들기름 보관법1 들기름 vs 참기름! 신선함을 지키는 보관법 ! 🫙 들기름 vs 참기름! 신선함을 지키는 보관법 완전 정리✔ 고소한 향이 살아 있는 기름, 마지막 한 방울까지 신선하게!✔ 주방에서 가장 흔히 하는 기름 보관 실수, 이 글 하나로 완벽 예방하세요.🟡 기름도 ‘보관법’이 다르다?들기름과 참기름은 우리가 자주 사용하는 대표적인 전통 기름이지만, 보관 방법은 전혀 다릅니다.둘 다 빛과 공기에 노출되면 쉽게 산패되기 때문에, 올바른 보관이 맛과 건강을 지키는 핵심이에요. 🥄 1. 들기름 보관법: 빛·열 차단 + 냉장/냉동 보관📍 왜 들기름은 쉽게 상할까?산화 방지 성분이 거의 없음 → 공기·빛·열에 매우 취약실온 보관 시 1개월도 지나지 않아 고소한 향이 날아감✅ 단기 보관법: 냉장 보관 (1~3개월)빛 차단 필수→ 들기름 병을 알루미늄 포일로 감싸 빛.. 2025. 12. 12. 이전 1 다음
