카레 내동1 카레 해동 하는 법! 보관, 냉장과 냉동 중 뭐가 좋을까? 카레 보관법 ★냉동 vs. 냉장 차이점 & 오래 보관하는 법★카레는 대량으로 조리하는 경우가 많아 보관이 중요합니다. 냉동 보관을 하면 신선도를 유지하면서도 간편하게 활용할 수 있습니다. 이번 글에서는 카레를 냉동 보관하는 방법과 그 이점을 자세히 알아보겠습니다.1. 카레 냉동 보관이 필요한 이유카레는 간단하게 만들 수 있지만, 대량 조리 후 보관에 어려움을 겪을 수 있습니다. 이를 해결하기 위해 냉동 보관이 좋은 방법입니다.맛이 깊어짐: 냉동 후 해동한 카레는 양파의 감칠맛이 증가하고, 고기가 더욱 부드러워집니다.보관 기간 연장: 냉장(2~3일) 보다 냉동 시 최대 1개월까지 보관 가능하여 장기간 보존할 수 있습니다.안전한 보관: 웰시균 증식을 막아 식중독 위험을 줄일 수 있으며, 냉동 보관이 냉장 .. 2025. 3. 16. 이전 1 다음
